Formaggi della Valnerina ~ Umbria IT
Dalle Alpi al resto d’Europa e oltre… Appartiene al gruppo di razze Pezzate Rosse derivate dalla Simmental. Grazie al suo alto grado di adattamento, dalle Alpi Bernesi si è diffusa in molti Paesi...
La specie bovina dal latte più ricco… La razza deve il suo nome alla regione di origine: la Frisia Olandese. Dalla fine dell’800 è divenuta in assoluto la razza da latte più...
“Sapori di un Volta”
Progetto per la promozione dei “formaggi a latte crudo prodotti in Valnerina, da produttori della Valnerina, con il latte della Valnerina”... leggi >>>
Lavorazione del formaggio
Pastori e pascoli
Progetto realizzato nell’ambito del
Programma di Iniziativa Comunitaria
Approccio Leader PSL “Le Valli di Qualità”
Misura 421 “Cooperazione interterritoriale”
Azione A - Gal Valle Umbra e Sibillini -
CODICE SIAN 421.0009.0002
Ente capofila: Gal Baldo Lessinia -
Piazza Borgo 52 - 37021 Bosco Chiesanuova (VR)
www.baldolessinia.it
Tutti i diritti riservati © 2024 · Formaggi della Valnerina ~ Umbria IT
sito web by Internet e Marketing . Perugia