Formaggi della Valnerina ~ Umbria IT http://www.formaggidellavalnerina.it Buoni naturalmente... secondo tradizione! Tue, 22 Aug 2023 09:01:51 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.2.38 Fiera di San Felice, lungo le strade della transumanza http://www.formaggidellavalnerina.it/fiera-di-san-felice-lungo-le-strade-della-transumanza/ http://www.formaggidellavalnerina.it/fiera-di-san-felice-lungo-le-strade-della-transumanza/#comments Sat, 12 Mar 2016 08:59:42 +0000 http://www.formaggidellavalnerina.it/?p=845 L'articolo Fiera di San Felice, lungo le strade della transumanza sembra essere il primo su Formaggi della Valnerina ~ Umbria IT.

]]> http://www.formaggidellavalnerina.it/fiera-di-san-felice-lungo-le-strade-della-transumanza/feed/ 0 Pascoli, pastori e formaggi… il video. http://www.formaggidellavalnerina.it/pascoli-pastori-e-formaggi-il-video/ http://www.formaggidellavalnerina.it/pascoli-pastori-e-formaggi-il-video/#comments Wed, 09 Mar 2016 09:28:25 +0000 http://www.formaggidellavalnerina.it/?p=843 L'articolo Pascoli, pastori e formaggi… il video. sembra essere il primo su Formaggi della Valnerina ~ Umbria IT.

]]> http://www.formaggidellavalnerina.it/pascoli-pastori-e-formaggi-il-video/feed/ 0 La “Capra della Valnerina”, Convegno a Monteleone di Spoleto – Sabato 5 Dicembre, ore 9.00 http://www.formaggidellavalnerina.it/la-capra-della-valnerina-convegno-a-monteleone-di-spoleto-sabato-5-dicembre-ore-9-00/ http://www.formaggidellavalnerina.it/la-capra-della-valnerina-convegno-a-monteleone-di-spoleto-sabato-5-dicembre-ore-9-00/#comments Tue, 01 Dec 2015 19:29:05 +0000 http://www.formaggidellavalnerina.it/?p=835 Al Teatro comunale di Monteleone di Spoleto,  sabato 5 dicembre alle ore 9.00, si terrà il Convegno “Recupero della popolazione autoctona Capra della Valnerina“. Sotto l’Invito al convegno e il Programma generale della “Mostra Mercato del Farro DOP e dei Prodotti Tipici della Montagna” che si svolge dal 5 appunto, al 9 Dicembre nella cittadina umbra…

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]]> http://www.formaggidellavalnerina.it/capra_saanen/feed/ 0 I Formaggi a latte crudo della Valnerina http://www.formaggidellavalnerina.it/guida-dei-formaggi-a-latte-crudo-della-valnerina/ http://www.formaggidellavalnerina.it/guida-dei-formaggi-a-latte-crudo-della-valnerina/#comments Thu, 11 Jun 2015 09:07:43 +0000 http://www.formaggidellavalnerina.it/?p=654 Il mondo dei Formaggi La guida “La Valnerina dei Formaggi” è dedicata ai formaggi a latte crudo prodotti in Valnerina, da produttori della Valnerina, con latte della Valnerina. Il formaggio a latte crudo, ovvero non portato a temperature superiori a 40°C e quindi non pastorizzato, è l’espressione della tradizione casearia che trasferisce ai formaggi i profumi dei pascoli montani, le caratteristiche delle diverse razze allevate, la manualità dei casari. Il presente Sito web FormaggidellaValnerina.it riprende, sviluppa e terrà aggiornati e informati tutti gli utenti, consumatori e operatori del settore attenti a un prodotto di...

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