Formaggi della Valnerina ~ Umbria IT » Produttori

Pucciotti Fabrizio Azienda Agricola

Redazione — Tue, 19 May 2015 09:34:54 +0000

Fare l’allevatore ed avere un caseificio nella città dove si svolge Fior di Cacio, una manifestazione di settore di rilievo nazionale, è una bella sfida. Non basta fare un buon formaggio, occorre qualcosa di più, come magari affinare un pecorino in botte con le foglie di noce. Fabrizio Pucciotti ha raccolto la sfida: in un posto bello come Vallo di Nera sembra che venga più facile fare le cose buone: una esperienza mangiare il formaggio affinato mentre si passeggia per le vie del paese. Azienda Agricola Pucciotti Fabrizio Via dei Casali 06040 Vallo di Nera (Perugia) Tel. 0743 616223 –...

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Marsili Natalina Azienda Agricola

Redazione — Tue, 19 May 2015 09:31:02 +0000

Natalina ed il marito Luigi De Carolis hanno una grande famiglia di 7 figli, un “capitale umano” invidiabile specialmente se tutti questi giovani sono convinti che fare gli agricoltori e gli allevatori, pur in una piccola frazione a mille metri, è una scelta di vita e non un ripiego. Una grande famiglia per gestire una grande azienda agricola. Azienda Agricola Marsili Natalina Frazione Civita di Cascia 06043 Cascia (Perugia) Tel. 0743 76858 – Cell. 320 9132515 – – – info@agricoladecarolis.it www.agricoladecarolis.it – – – Civita di Cascia è posta a mille metri di altezza, in quella fascia...

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Febbi Giuseppe Azienda Agricola

Redazione — Tue, 19 May 2015 09:27:42 +0000

Un allevamento di grandi proporzioni con annesso caseificio sulla Piana di Santa Scolastica a Norcia, nel Parco dei Monti Sibillini deve saper coniugare i valori della tradizione, il rispetto dell’ambiente e le opportunità che l’innovazione e la meccanizzazione può offrire. Giuseppe Febbi e la sua famiglia riescono in questa difficile impresa. Azienda Agricola Febbi Giuseppe Frazione Piediripa 06046 Norcia (Perugia) Tel 0743 829326 – Cell. 335 7015810 – – – info@caseificiofebbigiuseppe.it (prossima attivazione) www.caseificiofebbigiuseppe.it (prossima apertura) – – – Piediripa è una piccola frazione del Comune di Norcia, che, come rivela il toponimo, si apre sulla Piana di Santa Scolastica, una area...

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Fattoria di Opagna di Domenico Di Porzio Azienda Agricola

Redazione — Tue, 19 May 2015 09:23:02 +0000

Una fattoria dedicata interamente alle mucche, generose produttrici di tanto latte lavorato in tutte le modalità che l’arte casearia consente. Una gioiosa varietà di formaggi farciti con tutti gli ingredienti che la natura sa regalare da queste parti. E se ricotte e formaggi non bastano, tutti i giorni c’è la mozzarella fresca. Azienda Agricola Fattoria di Opagna Frazione Opagna 06043 Cascia (Perugia) Tel 0743 76437 – Cell. 380 4337708 – – – info@fattoriadiopagna.it www.fattoriadiopagna.it – – – L’allevamento di 45 mucche perlopiù Pezzate rosse, è il cuore della fattoria. Anche perché l’allevamento fatto in parte in stalla ed in...

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Il Sentiero delle Fate di Sara Coccia Azienda Agricola e Agrituristica

Redazione — Tue, 19 May 2015 09:14:39 +0000

Il “Sentiero delle fate” è un luogo della mitologia dei Monti Sibillini, la faglia che percorre il Monte Vettore, dove passavano le ancelle ammaliatrici della maga Sibilla. Sara Coccia, che vive intensamente l’essere di Castelluccio, non ha voluto perdere l’occasione di velare di mitologia il suo personale sentiero fatto di prelibatezze alimentari di quello speciale paniere che solo in questo magico altipiano si trovano. Il Sentiero delle Fate Azienda Agricola Coccia Sara Castelluccio di Norcia 06049 Norcia (Perugia) “Parco dei Sibillini” Tel 0743 821188 – Cell. 335 6118989 – – – info@agriturismoilsentierodellefate.it www.agriturismoilsentierodellefate.it – – – Se il sentiero...

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