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	<title>Formaggi della Valnerina ~ Umbria IT &#187; Notizie 2016</title>
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	<description>Buoni naturalmente... secondo tradizione!</description>
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		<title>Fiera di San Felice, lungo le strade della transumanza</title>
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		<pubDate>Sat, 12 Mar 2016 08:59:42 +0000</pubDate>
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		<title>Pascoli, pastori e formaggi&#8230; il video.</title>
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		<pubDate>Wed, 09 Mar 2016 09:28:25 +0000</pubDate>
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		<title>I Formaggi a latte crudo della Valnerina</title>
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		<pubDate>Thu, 11 Jun 2015 09:07:43 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[<p>Il mondo dei Formaggi La guida &#8220;La Valnerina dei Formaggi&#8221; è dedicata ai formaggi a latte crudo prodotti in Valnerina, da produttori della Valnerina, con latte della Valnerina. Il formaggio a latte crudo, ovvero non portato a temperature superiori a 40°C e quindi non pastorizzato, è l’espressione della tradizione casearia che trasferisce ai formaggi i profumi dei pascoli montani, le caratteristiche delle diverse razze allevate, la manualità dei casari. Il presente Sito web FormaggidellaValnerina.it riprende, sviluppa e terrà aggiornati e informati tutti gli utenti, consumatori e operatori del settore attenti a un prodotto di...</p>
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